——台湾自然农法教育实践写真
◎陆晓娅/文 郭军/摄
为了去五味屋，我们将在花莲的时间延长为5天，结果花莲就成了我们台湾自由行中停留最长的地方。
想去五味屋，是因为“馋”！
别误会，虽说有“五味”之名，其实那里并非美食馆。“勾引”我们前往的，是他们的教育实践。“他们”，包含了台湾东华大学教授顾瑜君和她的学生们、当地的志愿者（台湾称作“志工”）和家长们，当然还有孩子们。
一座矮矮的日式旧房子，就是“五味屋”，它坐落在花莲县寿丰乡丰田村。一进去我们吃了一惊：哇，好满！上下左右，似乎每个缝隙中都塞满了东西，锅碗瓢盆、衣帽箱包玩具，无所不有，全是好心人捐出的二手货。
这不正像一个坐落在偏僻乡村的二手店吗？既给穷人“送温暖”，也给城里的富人“减负”，让物有所用。
但是，五味屋的网页上却说，这里塞满的不是二手商品，而是“关系”——在这里，来自各方的志工陪着一群偏乡的孩子，一起工作、生活与学习，让他们可以在世界中找到自己的位置。
这好像也不稀奇啊。在大陆，不也有志愿者们到打工者社区、到农村学校去，为孩子补习功课、开展爱心活动吗？这五味屋，借着二手店的壳，究竟卖的是什么呢？
回到北京琢磨了半天，觉得五味屋就像电影《盗梦空间》，“二手店”不过就是它的第一层梦境，它给了梦一个安身立命之所，让其他的梦可以在里面发生。
五味屋里专门辟出一块地方，供孩子们写作业，书架上有各类书籍。
好吧，让我们进入到下一层梦境中：
这第二层梦境，外表仍然是那个已经熟悉了的二手店，我们被一排排的货架和大大小小的商品包围在中间，但是里面人影绰绰：
一个八九岁的小女孩，小心翼翼地端着托盘，穿过货架，给我们送来了咖啡。她认真专注的样子，仿佛在完成一个重要任务。顾老师笑着谢了她，然后说：“把咖啡放到桌上后，可以再说一句‘请慢用’。”小女孩腼腆地笑了。
那边，几个男孩围着桌上的大纸箱，正在拆包。他们用刀子划开一条条胶带，将包里的东西取出，然后将它们分类。
一个不到10岁的男孩子，在柜台前收钱。我买了一本2014年的《效率手册》，他认真地给我找完钱，在账本上写下“10元”。
大孩子们呢，今天有一个重要任务，就是分装大米。在一户农家，他们将大袋子里的米倒入大盆，然后称好重量分装在小塑料袋中，再用机器封口。这样一袋袋装好，就可以拿到五味屋去卖了。
哦，五味屋为孩子们提供了一个在劳动中学习技能的场合啊！
且慢，让我们再进入新的一层梦空间：孩子们在这里可不是小童工哦，在做事的过程中，还有很多事情在发生：
比如，将货物分类，可以怎么分？按大小、按重量、按用途、按价值？老师和志工大姐姐、大哥哥会和孩子们讨论。
再
比如，在这个二手货商店里，发现了不是二手货的东西，那么，猜猜，这可能是谁的东西？这双鞋是“阿迪”的耶！为什么有些品牌的商品比较贵？对比一下假名
牌，它们有什么不同？有什么办法能把大米装得又快又好？到了点心时间，可是点心没上桌。志愿者大姐姐邀请小朋友讨论：为什么今天点心没有来？
……
台湾东华大学教授顾瑜君和偏乡的孩子们学习分装大米
在这层梦的空间中，好像有些无形的东西进来了，这些无形的东西帮助孩子们从认识东西开始，进入到认识世界、认识人与人的关系，一个个对话（而非说教），悄悄地改变着、提升着他们的思维品质和社会生活能力。
再下面的一层梦境，不再是拥挤的五味屋了，环境变得更加五光十色：
孩
子们通过劳动，可以积累点数。这个点数不仅能在店里兑换自己和家庭所需要的东西（如果不是“需要”而是“想要”，还要写出原因），还能让孩子走出乡间，去
见识更大的世界：比如骑自行车环游台湾岛啦，到台北的学校和小朋友家中访问啦，和老师一起到台湾大学演讲啦，到花莲的小农市集去募捐啦等等，都是令孩子特
别兴奋，又是家庭无力做到的事情。不过，光凭挣的点数还不行，要参加活动，孩子们必须提交申请，写出计划，参加竞选，回来还要和大家分享……
你会不会担心孩子们因为看到别处的生活就迷失了自己？其实呢，他们倒是重新发现了自己——虽然生活在乡间，虽然不是很富有，但自己拥有不一样的知识和能力，同样很棒！
五味屋的梦境仿佛还没有完。
孩
子们慢慢地长大了，他们的未来在哪里？多年来，花莲一些优秀的年轻人走了，去读大学，然后在大都市谋生，就像断线的风筝，飞离了家乡的天空。这些乡间的孩
子，一定要像周杰伦歌里唱的《一路向北》，考不上大学就到都市打工吗？他们有没有可能在家乡就业、创业，做一些与父辈不同的事情？乡村的孩子有没有可能和
乡村重新建立起一种关系，在家乡创造出一种环境友善的生产生活方式？
顾老师说，这些都没有答案，只有尝试。
五味屋里塞满了东西，锅碗瓢盆、衣帽箱包玩具等，都是好心人捐的二手货，能给穷人“送温暖”，还给城里的富人“减负”。
五味屋的孩子们，开始跟着社区里熟悉有机农业的妈妈们一起种植洛神花（玫瑰茄），从育苗、移植开始，直到采摘、腌制蜜饯和烘干做成花茶，当做礼物送给那些支持五味屋的朋友，让农村智慧开花结果。
米是花莲的重要产出。有农业企业愿意捐25袋
有机米给五味屋。那么好，种米的稻田就成了五味屋孩子们的“稻宝地”。孩子们插秧、除草；到了秋天，自然是要参加收割。收割下来的稻米怎么办？与东华大学
企管系的大哥哥大姐姐一起，想出最有创意的办法来卖。于是，这米就变成了“嘿，心米”，高价卖给有爱心的人士，孩子们会把米送上门去，给买家讲解这米是怎
么种的，什么是自然农法，什么是有机农业，再和买家一起品尝……
25袋米，居然能“折腾”出这么多道道儿，建立起这么多的联结，为孩子的未来、乡村的未来孕育出更多的可能性——这，是不是五味屋最深沉的梦呢？
穿越了这五层梦境空间，我还是不知道该如何来定位五味屋。
它
无疑是一个教育场域，但这个场域无系统、无边界，所谓的“教育”常常是随机发生，而且发生得那么自然，还可以枝蔓横生，跨越不同的学科和领域。五味屋的教
育是生活的、有机的、弹性的，这与一板一眼的学校教育真是太不一样了。更奇怪的是，五味屋一直不提供“功课补习”，甚至也没有固定的课程，只在有志愿者资
源时，提供“可遇不可求的单元活动”：旧衣服做布娃娃、空心砖做展示架、商店布置、待客礼仪、做点心、照相机计划、认识外来入侵物种……
为
什么不给孩子们补课？顾老师说：“我们最不努力做的就是功课，功课是孩子想要做才做！”由于花莲的学业成绩在台湾排在中后段，丰田更是花莲的中后段，“在
这样的位置上谈学业成就，意义何在？这样的落差会让他们放弃，连用力都不想用力了。我们反过来，在活动中让他们知道为什么要重视学业，而不是用主流社会的
规格去看他们，把他们当作弱势的、需要‘补救’的对象。”
五味屋以及它所实践的“教育自然农法”，探索着教育与人、与生活、与环境的关系。
五味屋，就这么悄悄地、不设框架地发展着自己的教育理念、教育模式。有趣的是，现在越来越多城里面的、体制内的学校开始把学生带到五味屋来，在这里开展体验式课程。
顾
瑜君老师也渐渐形成了自己的教育哲学，她叫做“教育的自然农法”——自然农法提倡尊重和顺应大自然。大自然中，没有人帮森林里的树木或路边的野草施肥，它
们还是生生不息地生长。而田间的蔬菜，之所以不施肥就长不好，是因为它们被人过度照顾，失去了自己从土地寻找生存下去的养分的能力。但只要坚持几年不施
肥，作物就能恢复这样的能力，且品质优良，环保又安全。在台湾和大陆，都有“新农人”在实践着自然农法，并且已经结出硕果。
现
代学校制度，几乎是与工业化同步建立起来的，因此处处透着“工业”的味道：学校有一套结构化的教育方式（流水线）和严密的教学标准（质检体系），学生们如
果能掌握体系化的学科知识，就可以毕业（规格化的产品）。人们对于学校制度带来的文化只是和知识的普及感到欢欣鼓舞，却很少有人去思考这种制式化和规格化
的教育，是否有些僵硬？是否脱离了生活？是不是忽略了孩子的差异？是不是损毁了、压抑了孩子们自主性和成长的动力？
五味屋以及它所实践的“教育自然农法”，似乎给我们打开了一扇窗，它在给乡村孩子带去更多可能性时，也在探索着教育与人、与生活、与环境的关系究竟是怎样的。
一个不到10岁的男孩子，在五味屋的柜台前收款、记账，在劳动中学习技能。
